A kőriseket gyakran ültetik parkokba, utcai fasorokba. Télen tipikus bélyegük a rügyek hajtástól elütő színe (fajtól függően barnás vagy feketés). A legtöbb faj jellemzően március közepe és április közepe között virágzik. Porzós virágaik kis csomókban jelennek meg a hajtások oldalán, majd a virágbugák a pollenszóráskor megnyúlnak. A virágos kőris a többi fajnál később, rendszerint májusban virágzik, lombfakadás után. Sárgásfehér, illatos virágai látványos, bokrétaszerű bugákat alkotnak.